Besin alımının 12 saatten fazla kısıtlanması, sağladığı faydalar nedeniyle aralıklı oruç gibi diyet programlarının popülerleşmesine yol açmıştır.
Dahiliye uzmanı Dr. Muhammad Abu Al-Ezz, oruç tutmanın veya dini orucun bilimsel yöntemlerinin, doğru uygulandığında sağlık açısından birçok fayda sağlayabileceğini doğruladı.
Zahide Karaca, “Bu yaklaşımlar, herhangi bir sağlık sorunu olmayan insanlara, metabolik hastalıkların önlenmesinden, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve hatta sağlıklı yaşam süresinin arttırılmasına kadar geniş bir yelpazede fayda sağlayabilir” dedi.
Bu oruç türleri arasındaki farklara da değinen Karaca, şöyle konuştu: “Yaşlanmayı önlemek için uygulanan bilimsel oruç uygulamaları, su tüketimini kısıtlamadığı için Ramazan orucundan farklılık gösteriyor. Aynı zamanda bu programlarda oruç süresi, kişinin yaşam tarzı, yaşı gibi bireysel özelliklerine göre düzenlenebiliyor.
Ramazan orucunun dini ve kültürel açıdan toplu olarak uygulanması açısından daha faydalı olduğu, organize orucun uzun bir süre örneğin bir ay boyunca sürdürülebileceği söylenebilir.”
Dahiliye Uzmanı Dr. Zahide Karaca, Ramazan ayında oruç tutmanın toplum sağlığına olan yedi faydasını şöyle sıraladı:
Uzun süreli ancak kontrollü oruç, DNA onarımını ve hücresel dayanıklılığı artırarak yaşlanmayı geciktirir. Bu, hücre yaşlanmasını belirleyen telomerlerin daha yavaş tükenmesini sağlar ve hücrelerin enerji üreten yapısı olan mitokondriyi korur.
Kontrollü oruç, hücrelerin daha uzun yaşamasını sağlayan bir hayatta kalma mekanizmasını harekete geçirir. Kanser oluşumunda rol oynayan mTOR’un aktivasyonunu inhibe ederek kanserin önlenmesine yardımcı olur.
İnsülin seviyesini düşürerek yağ yakımını ve metabolik esnekliği artırır. metabolik esneklik; Farklı beslenme koşullarına uyum sağlamak. Yani beden gerekli olduğunda; Enerji kaynağı ihtiyaca göre değiştirilebilir ve karbonhidratlar yağlara veya proteinlere dönüştürülerek enerji üretilebilir.
Beyin fonksiyonlarını güçlendirerek konsantrasyonu arttırır.
Hücrelerin hasarlı kısımlarının temizlenmesi ve geri dönüştürülmesi süreci olan otofajiyi başlatarak hücre yenilenmesini destekler. Bilimsel çalışmalar bu gençleşmenin olumlu etkilerinin oruç dönemi bittikten sonra da devam ettiğini kanıtlamıştır.
Oruç aynı zamanda bağışıklık hücrelerinin yenilenmesine de yardımcı olarak vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar. Ancak çok düşük kalori alımının veya yetersiz beslenmenin bağışıklık sistemini zayıflatabileceği de dikkate alınmalıdır.
Vücudun savunma mekanizmasının bir parçası olan iltihaplanma, bağışıklık sistemi hücrelerinin herhangi bir stres etkenine karşı oluşturduğu savunma reaksiyonudur. Kalıcı düşük seviyeli inflamasyon birçok kronik hastalığın yolunu açar.
Oruç sırasında insülin seviyelerini düzenlemek, serbest radikal oluşumunu azaltmak ve hücre yenileme mekanizmalarını harekete geçirmek, inflamasyonu azaltarak kronik hastalıkların kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.