Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş listesini güncelledi! 9 üründe tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında taklit ve tağşiş tespit edilen ürünlere ilişkin listesini yeniden güncelledi. Son incelemelerde 34 yeni ürün listeye eklenirken, bunlardan 12’sinin insan sağlığını tehlikeye düşürebilecek nitelikte olduğu açıklandı.
Laboratuvar analizlerinde et ve süt ürünleri başta olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
9 ÜRÜNDE TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ BULUNDU
Denetimlerde en dikkat çeken bulgulardan biri, 9 farklı et ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi oldu.
Bakanlık açıklamasına göre bu ürünlerde at, eşek ve katır gibi tek tırnaklı hayvanlara ait et bulundu. Söz konusu etlerin ürün etiketlerinde belirtilmediği veya ürünlerin farklı et türleriyle satışa sunulduğu belirlendi.
UYGUNSUZLUKLAR ADANA VE MERSİN’DE TESPİT EDİLDİ
Tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen işletmelerin tamamının Adana ve Mersin‘de faaliyet gösterdiği açıklandı.
Bakanlığın paylaştığı bilgilere göre uygunsuzluk tespit edilen işletmelerin 5’i Mersin’de, 4’ü ise Adana’da bulunuyor.
YOĞURTTA JELATİN TESPİT EDİLDİ
Denetimler yalnızca et ürünleriyle sınırlı kalmadı.”Yoğurt” etiketiyle satışa sunulan bir üründe, ürün içeriğinde beyan edilmeyen jelatin kullanıldığı belirlendi. Bakanlık, etikette yer almayan bileşenlerin kullanılmasının taklit ve tağşiş kapsamında değerlendirildiğini bildirdi.
DANA SUCUKTA MEVZUATA AYKIRI KANATLI ETİ BULUNDU
Adana’nın Yüreğir ilçesinde üretilen “ısıl işlem görmüş dana sucuk”ta yapılan analizlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Ürünün dana sucuk olarak satışa sunulmasına rağmen farklı bir et türü içermesi nedeniyle mevzuata aykırı olduğu belirtildi.
PİLİÇ KÖFTE DE DENETİMLERE TAKILDI
Benzer bir uygunsuzluk Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde üretilen bir piliç köfte ürününde de belirlendi.
Bakanlık, üründe mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığını açıkladı.
FİRMA VE ÜRÜN BİLGİLERİ YAYIMLANDI
Denetimler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen firma isimleri, ürün bilgileri ve tespit edilen aykırılıklar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güvenilir gıda platformunda kamuoyuyla paylaşıldı.
ile ilgili:Sucuklarda at eti ve çayda yasaklı boyalar bulunması