Son dönemde gıda sektöründe artan denetimler, halk sağlığını koruma adına önemli adımların atılmasına yol açtı.
Gaziantep’te yaşanan son skandal, tüketicilere ulaşan ürünlerin ne denli tehlikeli olabileceğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Özellikle büyük firmaların da karıştığı sahte ve tağşiş edilmiş ürünlerin imhası, bu konunun ciddiyetini bir kez daha ortaya koydu.
Gaziantep’in Nurdağı ilçesinde bulunan Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi’ne ait üretim tesisinde, insan sağlığına zararlı olduğu belirlenen 75 ton gıda ürünü imha edildi.
Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, yapılan denetimlerde sağlığı tehdit eden bu ürünlerin piyasadan toplandığını ve hızla imha edildiğini açıkladı.
Toplanan ürünler arasında, sahte ve taklit ürünler olduğu belirtildi.
Tehlikeli Ürünler Piyasadan Toplandı
İmha edilen ürünlerin halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiğini belirten yetkililer,
bu adımın tüketici güvenliğini sağlama ve sahte gıda ile mücadele kapsamında önemli bir gelişme olduğunu ifade etti.
Özellikle, bazı ürünlerde tekstil boyası kullanıldığı tespit edildi.
Gıdada Tekstil Boyası Skandalı!
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde tekstil boyası gibi insan sağlığını tehdit eden maddelerin kullanıldığını belirleyerek, bu tür ürünleri piyasadan toplattıklarını duyurdu.
Mehmet Karayılan, bu tür uygulamaların yasa dışı olduğunu ve ilgili işletmelere hem ağır para cezaları uygulandığını hem de savcılığa suç duyurusunda bulunulduğunu belirtti.
Ünlü Firmalara 771 Milyon Lira Ceza
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, denetimler sonucunda hijyen kurallarına uymayan gıda işletmelerine ağır cezalar kesildiğini açıkladı.
Bakan Yumaklı, “Bu yıl şimdiye kadar 940 bin denetim gerçekleştirdik ve 16 bin uygunsuzluk tespit ettik. Uygunsuz işletmelere toplam 771 milyon lira idari para cezası kestik,” dedi.
Ayrıca, 368 işletme hakkında Cumhuriyet Savcılığı’na suç duyurusunda bulunulduğunu belirtti.
Gıdada Sahtekarlığa Son: NMR Teknolojisi Kullanımda
Bakanlık, sahte gıdaların tespitinde yeni teknolojiler kullanarak, özellikle bal ürünlerinde sahteciliğin önüne geçmek için NMR cihazlarını devreye soktu.
Bu cihazlar, sahte bal ürünlerinin analizinde kullanılacak. Ayrıca, nar ekşisi ve limon sosu gibi yanıltıcı ürünlerin üretimi yasaklandı.
Sonuç
Gıda güvenliği, halk sağlığı açısından vazgeçilmez bir öneme sahip. Yetkililerin denetimlerini sıklaştırması ve sahte ürünlerle mücadeleye devam etmesi, tüketicilerin güvenliğini sağlamak için kritik.
Uygulanan cezalar ve yeni teknolojilerin devreye girmesi, gıda sahtekarlığına karşı alınan önlemlerin ne kadar kararlı olduğunu gösteriyor.
Tüketicilerin de bu konuda bilinçli olması, bu mücadelenin en önemli parçalarından biri.