Türkiye’de parasal enflasyon oranı geçen yıl boyunca sürekli bir yükselişe sahne oldu.
Türkiye’de parasal enflasyon oranı son bir yılda sürekli bir yükselişe sahne oldu. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre parasal enflasyon endeksi Ekim ayında yüzde 19,89’a yükseldi. Geçen yıl mutfak malzemeleri enflasyonunun yaklaşık yüzde 24,6 artması, milyonlarca Türk’ün açlık sınırına düşmesine neden oldu ve Türkiye’de asgari yaşam standartları tartışmasını yeniden alevlendirdi.
Türkiye’de Sendikalar Konfederasyonu istatistikleri, dört kişilik bir ailenin uygun, dengeli ve yeterli beslenmesi için gereken aylık toplam gıda harcamalarının 3.049 liraya çıktığını, Türkiye’de ise asgari ücretin 2.825 liraya ulaştığını yansıtıyor. Türkiye İstatistik Kurumu istatistiklerine göre son bir yılda gıda ürünleri arasında en fazla artış karnabaharda kaydedildi. Geçen yıl ortalama 4,60 lira olan karnabahar fiyatı bu yıl ekim ayında 10,40 liraya yükseldi. Bu istatistikler, geçtiğimiz yıl karnabahar fiyatlarında yüzde 124,4’lük bir artışı yansıtıyor. İkinci sırada ise fiyatı yıllık yüzde 78 artışla 3,50 liradan 6,20 liraya yükselen kırmızı lahana geldi.
Patates fiyatının yüzde 69,8 artışla 2,06 liradan 3,51 liraya, tavuk fiyatlarının ise 11,54 liradan 19,42 liraya çıkmasıyla, patates ve tavuk fiyatları geçen yıla göre en fazla artış gösteren gıda ürünleri arasında yer aldı. bir yıl içinde yüzde 68,3 artış. Öte yandan, temel gıda ürünleri fiyatlarında geçen yıla göre en büyük düşüşü sarımsak, limon ve yer fıstığında kaydetti.
Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yayınlanan bir raporda, Türkiye’nin Avrupa ülkeleri arasında en az kırmızı et ve deniz ürünü tüketen ülke olduğu ve obezitenin hızla arttığı belirtildi. Diyetler, çalışma koşulları, hareketsizlik ve daha birçok faktöre bağlı olarak gelişen obezite, sağlık sorunlarını tetiklediği için önemli bir sorundur.
Periyodik olarak beslenme durumunu belirlemek için yapılan Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması’nda obezitenin yetişkinlerde yüzde 31,5 oranında görüldüğü belirtildi. Özellikle ülke genelinde yaşanan ekonomik sorunlar ve psikolojik etkiler diyetleri daha da kötüleştirebilmektedir. Ülkemizde neredeyse birkaç yılda bir etin girdiği hatta hiç girmediği evler bile var. Ne yazık ki bu durum çeşitli araştırmalarla da ortaya konmaktadır. Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü’nün yayınladığı rapora göre Türkiye, Avrupa ülkeleri arasında en az kırmızı et ve deniz ürünü tüketen ülkedir.
