Bol bol taze meyve suyu içmek, bunaltıcı yaz sıcağını yenmenin en sağlıklı yollarından biridir. Ruhu tazeler ve vücudu mineraller ve vitaminlerle doldurur.
Ancak sihir ancak meyve suları meyvelerden taze sıkıldığında ve yapay katkı maddelerinden arındırıldığında gerçekleşir. Gıda Güvenliği Kurumu tarafından verilen taslak yönergelerde, meyve sularının taze meyve tat ve aromasına sahip olması gerektiği açıkça belirtilmektedir.
Ayrıca tohum içermemeleri gerekir. Kullanılan meyveler de doğal olarak olgunlaşmış olmalıdır.
‘Onlar gerçek meyve suları değil’
Sağlık uzmanları, dörtlü paketlerde, kutularda veya şişelerde satılan soğuk içeceklerin gerçek meyve suları olmadığını söylüyor. Bunun yerine gazlı alkolsüz içecekler olarak adlandırılabilirler.
Bu arada kutuda satılan ‘meyve suları’ da gerçek meyve suları değildir ve besin değeri yoktur. Bunlar sadece meyvelerin kokusu ve aromasının yapay olarak eklendiği içeceklerdir.
Çok terlediğinizde bu tür soğuk içecekleri içmek iyi değildir. Bu tür içecekler susuzluğunuzu anında giderse de sonradan sağlığınızı etkileyebilir.
Üstelik bu tür içecekler besin içermediğinden sizi daha çok susatacak ve halsiz hissetmenize de neden olacaktır.Ayrıca bu içecekler sağlık için iyi olmayan şeker yüklüdür. Yarım litre soğuk içecek yaklaşık on çay kaşığı şeker içerir.
yüksek fruktoz
Bu içeceklere daha tatlı olması için mısır şurubu eklenir. Dahası,yüksek dozda kafein de içerirler. Kafein sizi bu tür içeceklere bağımlı hale getirebilir.
Bu nedenle, bu tür içeceklerin aşırı tüketimi, vücuttan gerekli minerallerin kaybına yol açan idrara çıkmayı artırabilir.Gazlı içecekler mideyi karbondioksitle doldurur ve bu da iştahsızlığa, mide ağrısına ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
Diyet içecekler
‘Şekersiz’ veya ‘diyet içeceği’ etiketiyle gelen alkolsüz içecekler de sağlık için harika. Sağlığınızı beslemeyi veya vücut ağırlığını azaltmayı vaat ederek pazarı ele geçirmiş olabilirler.
Araştırmacılar bu iddiaları kanıtlayacak hiçbir bilimsel kanıt bulamadılar. Bu arada uzmanlar, bu ‘diyet içeceklerinin’ şekerli soğuk içeceklerle aynı tehlikeyi oluşturduğuna dikkat çekiyor.
Doğal meyve suyu
İhale hindistan cevizi suyu ve limonatalar harika doğal meyve sularıdır.son derece canlandırıcıdır ve kolayca bulunur.Ayrıca pirinç suyu ve ayran da vücudunuzu yenileyebilecek mükemmel yaz içecekleridir.
Ancak böbrek hastaları ve kalp rahatsızlığı çekenler bunları ancak doktorlarından tavsiye aldıktan sonra içmelidir.
Meyve suları
Taze meyvelerden meyve suyu çıkarıldığında lif içeriği kaybolur.Bununla birlikte, meyve suları susuzluğu gidermek ve vücudu yenilemek için harikadır.
Vitaminler, antioksidanlar ve gerekli tüm maddelerle doludurlar.besinler. Meyve suyunu çıkarmadan önce iyice yıkadığınızdan emin olun.
Meyveler tuz, sirke ve zerdeçal ile karıştırılmış suda ıslatılabilir.sıkmadan önce toz haline getirin. Meyve suyu yapmak için temiz su kullandığınızdan emin olun.
Meyve suları doğal olarak tatlı olduğu için ekstra şeker ilavesine gerek yoktur. Meyve suyunu soğuk tercih ederseniz buz yerine toprak kaplarda bekletilmiş su kullanabilirsiniz.
Karpuz, portakal, mango, mosambi ve havuç gibi mevsim meyveleri meyve suyu yapmak için kullanılabilir. Ancak şeker ve tansiyon rahatsızlığı olanlar, meyve sularını ancak doktora danıştıktan sonra tüketmelidir.
Geceleri meyve suyu içmekten kaçınmak daha iyidir. Kahvaltı ile birlikte veya öğle yemeğinden bir saat önce bir bardak taze meyve suyu içebilirsiniz. Günde iki bardaktan fazla taze meyve suyu içmeye gerek yoktur.
